Ha a „koktél Budapest” kifejezésre keresel, nagy eséllyel nem receptet, nem definíciót és nem olyan italokat szeretnél, amelyeknek „nagyobb a füstje, mint a lángja”. Valószínűleg azt keresed, hol lehet Budapesten olyan koktélt inni, ami tényleg jó, kellemes a közeg, és ahol akkor is jól érzed magad, ha az este végül nem csak az italról szól.

Nálunk a burger nem egy gyors megoldás két program között, hanem apropó. Apropó arra, hogy barátok összegyűljenek, hogy egy hosszú nap után legyen hova beülni, vagy hogy egy spontán találkozóból egész este legyen.

Ha decemberben rákeresel arra, hogy kézműves hamburger Budapest, jó eséllyel olyan helyet keresel, ami megbízható, hangulatos és könnyen elérhető az ünnepi nyüzsgésben.

Nálunk a kézműves sör Budapest nem csak egy jól hangzó keresőszó. Nekünk ez az életünk része: a csap megnyitásának hangja, a grill illata, a beszélgetések zaja, és az a pillanat, amikor egy sör és egy burger egyszerre tökéletes.

Van az a pillanat, amikor Budapest belvárosában sétálsz, és a hetedik kerület nyüzsgése beszippant. A Kertész utcán járva sorra váltják egymást a bárok és kávézók, de van egy ajtó, ahol belépve valami egészen más világba csöppensz: a Kandallóba.

Miért hódít a vegán burger világszerte? Tíz éve talán kevesen hitték volna, hogy a világ egyik legnépszerűbb street food kedvence a vegán burger lesz. Hiszen a burger évtizedeken át a szaftos húspogácsáról, a roppanós szalonnáról és a vastagon olvadó sajtról szólt....